[담당업무] <상품기획 및 개발 담당자>
'건강하지만 맛있는' 특히 최신 급속히 성장하는 무알콜 제품을 만드는 즐거운 여정에 동참하세요!
• 본 직무는 제품개발팀 소속으로 로렌츄컴퍼니의 ‘건강하지만 맛있는’ 제품을 기획하고 개발하고 있어요. 건강과 마음의 부담을 덜어주며 즐길 수 있게 만들어주는 식품은 때론 휴식이, 때론 기쁨이 되기도 하지요. 단순히 먹거리를 만드는 게 아닌 사람들에게 즐거움을 선사하는 것으로 이 일에 의미를 갖는 분을 기다립니다. 무알콜, 무설탕, 무염 컨셉의 제품 특히 무알콜 제품에 자신 있는 분은 우대합니다 (소믈리에, 빠텐더 출신 우대)
<주요 업무>
신규 브랜드 제품 기획과 개발 전 과정을 주도적으로 이끌어 나갑니다.
• 시장 트렌드 분석, 소비자 니즈 파악, 새로운 제품 아이디어 구체화
• 시장(매출) 예측과 분석, 매출 관리
• 건강하면서도 맛있는 레시피 개발
• R&D와 협력해 제품으로 현실화
• 출시 후 성과 분석, 제품 개선
• 제품에 최적화된 OEM 공급사 발굴, 관리
• 제품 테스트, 신제품 생산 관리(가이드 수립)
• 제품 컨셉에 맞는 브랜드 커뮤니케이션 전략, 실행 협업
• 영업팀 등 유관 부서들과 협업하여 채널 판매 전략 수립
<핵심 역량>
• 식품 연구 및 개발 경력 3년 이상
• 음료 시장 및 액상형 건강기능식품에 대한 제품과 시장 이해
• 주류 상품 및 다양한 주류에 관심이 높고 이해도가 높음
• 제품 개발 과정의 다양한 문제에 대한 집요한 해결
• 논리적이고 명확한 커뮤니케이션으로 내/외부 효과적 협업을 주도해 성과낸 경험
<우대 사항>
• 식품 및 주류, 건강기능식품 신제품 개발의 전 사이클 진행 경험
• 식품 관련 자격증 보유
• 식품공학, 식품영양학, 생명공학, 유기화학 등 관련 학사 이상 전공
• 2년 이상 식품 제조업에서 PM 경력, NPD(New Product Development) 직접 진행
• 소믈리에 자격증이 있거나 바텐더 경험, 주류에 대한 깊은 지식과 감각이 있는 분 최우선으로 검토 예정
※ 이 부분을 중점적으로 보고 있어요
식품 및 건강기능식품의 상품 개발 과정에 직접 참여한 경험을 기재해 주세요. 특히 식품 R&D실 및 연구기관 등에서 근무한 경험을 환영합니다. 이 경험은 ① 어떤 제품 개발인지 ② 그 제품은 어떤 기획 배경이었는지 ③ 본인의 실제 참여나 기여 부분과 정도를 구체적으로 적어주세요. 주도적 역할을 해주신 분을 찾고 있지만 일부 참여여도 더 확장된 기회나 강점을 살릴 수 있는 역할을 함께 고민하기 위함이니 솔직하고 구체적으로 말씀해 주시면 감사하겠습니다.
| [자격요건] 경력사항: 경력(3년 이상 )
학력사항: 학력무관
직무기술: 상품기획, 상품개발
|