샘표식품, 펩리치 소재 미생물 발효 응용 연구 분야 정규직 채용 진행

샘표식품이 2026년 부문별 채용의 일환으로 펩리치 소재 미생물 발효 응용 연구 분야의 정규직 채용을 진행한다. 이번 채용은 신입과 경력 모두를 대상으로 하며, 충북 청주시 오송에 위치한 우리발효연구중심에서 근무하게 된다.

이번 직무에서는 미생물 균주 관리 및 특성 분석, 시장분석 및 기획 연구, 기능성 소재 응용 미생물 발효 성능 평가 연구, 재조합 미생물 적용 공정 최적화 연구, AI 기반 기술 활용을 통한 미생물 발효 성능 평가 및 공정 최적화 연구를 담당하게 된다. 단순한 실험 수행에 그치지 않고 시장 분석과 기획 연구까지 아우르는 만큼, 연구와 사업 기획을 함께 경험하게 되며 AI 기술을 발효 연구에 접목하는 작업도 포함된다는 점이 눈에 띈다.

지원을 위해서는 석사 혹은 석사 이상에 준하는 자격을 갖춰야 하며, 미생물공학, 식품공학, 발효공학 혹은 미생물학, 생화학, 생명과학, 화학공학 등 관련 분야를 전공한 분을 모집한다. 경력은 무관하다. 시스템 생물학 및 합성생물학 경험 있는 분, 미생물 발효 공정 스케일업 경험 있는 분, 국책과제 수행 경험 있는 분은 우대한다.

고용 형태는 정규직이며 근무지는 우리발효연구중심(충북 청주시 흥덕구 오송읍 오송생명4로 183)으로, 채용은 상시로 진행되되 적합한 후보자가 채용될 경우 조기 마감될 수 있다. 지원은 샘표식품 채용 홈페이지를 통한 온라인 입사지원으로만 받는다. 자세한 내용은 '샘표식품'의 홈페이지에서 확인할 수 있다.