»ùÇ¥½Äǰ, ÀÌõ°øÀå °øÁ¤ºÐ¼® °è¾àÁ÷ ä¿ë ÁøÇà

»ùÇ¥½ÄǰÀÌ ÀÌõ°øÀå¿¡¼­ ±Ù¹«ÇÒ °øÁ¤ºÐ¼® Á÷¹« °è¾àÁ÷ ÀοøÀ» ¸ðÁýÇÑ´Ù. À̹ø ä¿ëÀº ½Äǰ »ý»ê ÇöÀåÀÇ Ç°Áú ºÐ¼® ¾÷¹«¸¦ ´ã´çÇÒ ÀÎÀ縦 ´ë»óÀ¸·Î Çϸç, »ó½Ã ä¿ë ¹æ½ÄÀ¸·Î ÁøÇàµÈ´Ù.

À̹ø¿¡ ¸ðÁýÇÏ´Â °øÁ¤ºÐ¼® Á÷¹«¿¡¼­´Â ÀÌÈ­ÇРǰÁúºÐ¼®(TN, ¿°ºÐ, pH, ¼öºÐ, »öµµ µî) ¾÷¹«¸¦ ¼öÇàÇÏ°Ô µÇ¸ç, ÀÚ°¡Ç°Áú°ü¸® µîÀÇ ¹ýÀû »çÇ× °ü¸®¿Í ³»/¿ÜºÎ Ŭ·¹ÀÓ ºÐ¼® °ü¸®µµ ÇÔ²² ´ã´çÇÏ°Ô µÈ´Ù. ¶ÇÇÑ ³»/¿ÜºÎ ǰÁú ¼­·ù ¹ß±Þ ¾÷¹«¸¦ ó¸®Çϰí, »ç³»¿Ü ºÐ¼® ¼÷·Ãµµ Âü¿© ¹× °ü¸®(KOLAS ½ÃÇè ½Ç¹«ÀÚ) ¿ªÇÒµµ ¸Ã°Ô µÈ´Ù. ´Ù¾çÇÑ ºÐ¼® ½Ã½ºÅÛÀ» °æÇèÇϸ鼭 HACCP, KOLAS µî ÀÎÁõ°ü¸® Á÷¹«¸¦ µÎ·ç ¼öÇàÇϴ ȯ°æ¿¡¼­ ÀÏÇÏ°Ô µÈ´Ù.

Áö¿ø ÀÚ°ÝÀº °æ·Â ¹«°ü(½ÅÀÔ~°æ·Â)À¸·Î, °íµîÇб³ Á¹¾÷~Àü¹®Çл翡 ÁØÇÏ´Â ÀÚ°ÝÀ» °®Ãá ºÐÀ̶ó¸é ´©±¸³ª Áö¿øÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, MS Office Ȱ¿ë ¿ª·®À» °®Ãá ºÐ(Excel, Word, Powerpoint)°ú ¼º½ÇÇϰí Àû±ØÀûÀ¸·Î ¾÷¹« ¼öÇàÀÌ °¡´ÉÇÑ ºÐÀ» ¸ðÁýÇÑ´Ù. ¿ì´ë»çÇ×À¸·Î´Â ½Äǰ °ü·Ã Çаú¸¦ Àü°øÇÑ ºÐ, ½ÄǰÁ¦Á¶¾÷ü ǰÁúºÎ¼­¿¡¼­ ±Ù¹« °æÇèÀÌ ÀÖ´Â ºÐ, KOLAS °øÀνÃÇè±â°ü °ü·Ã ±³À°À» À̼öÇÑ ºÐ(ISO 17025, ÃøÁ¤ºÒÈ®µµ ±³À° °úÁ¤)ÀÌ ÇØ´çµÈ´Ù.

°í¿ëÇüÅ´ °è¾àÁ÷À̸ç, ±Ù¹«Áö´Â °æ±âµµ ÀÌõ½Ã È£¹ý¸é À̼·´ëõ·Î 58 »ùÇ¥½Äǰ ÀÌõ°øÀåÀ¸·Î, Áö¿ø¼­´Â »ó½Ã·Î Á¢¼öµÇ°í ÀÖ¾î ÀûÇÕÇÑ Èĺ¸ÀÚ°¡ ä¿ëµÇ¸é Á¶±â ¸¶°¨µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÚ¼¼ÇÑ ³»¿ëÀº '»ùÇ¥½Äǰ'ÀÇ È¨ÆäÀÌÁö¿¡¼­ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.